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1. 钱款如要随身携带,应将钱款和其他物品混杂放置在包袋内,并将其挂在身前。
2. 携带现金较多时,应分散放置,并记住现款特征,以便必要时能及时辩认。
3. 不要在公共场所翻弄钱款,不要将钱款放在外衣口袋和裤子的插袋里。
4. 随身携带钱款应放在尽量不被他人看见和摸到的位置 。
5. 乘坐公交车,把暂不使用的钱款放在内衣口袋或包袋内,扣好钮扣和拉链等 。
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隧道是公路上的特殊路段,也是事故多发的路段之一。不少司机没有正确行驶或者注意,导致发生事故悲剧。要想避免意外的发生,以下几个安全要点需要特别注意。
保持安全的车距,为自己预留足够的避让空间,才能保证足够的安全。一般隧道内行车的距离要保持100米以上,如果隧道比较长,则需要根据提示来保持相对应的安全行车距离。
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炎热的夏季,是家庭用电的高峰期,对于家庭用电安全的知识要掌握,以及要注意夏天安全用电的各个事项。下面小编为大家分享的是夏季安全用电需要注意的事项的内容介绍,欢迎阅读!
✦ 迅速切断总电源,用绝缘物将电线、电器与伤员分离,避免相继触电。
✦ 触电者神志清醒,应将触电者躺平就地安静休息,不要让触电者走动,以减轻心脏负担,并应严密观察呼吸和脉搏的变化。
✦ 触电者神志不清,呼吸微弱或停止时,应立即进行心肺复苏急救。
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春节期间,各家都要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。这次小编给大家整理了春节需要注意的健康饮食知识,供大家阅读参考。
1、山楂柑橘促消化
促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。
饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之称,含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾,富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。
2、萝卜洋葱效果好
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效。
吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
3、饮品大麦茶解腻护胃
喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。此外,酸梅汤也是不错的选 择,酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能 抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。药物促进胃肠动力如果实在是积食积得太多的话,可用一些助消化的药物,帮助食物尽快消化,或使 用一些促进胃肠动力药物,增强胃肠动力,但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。
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由于自驾游时驾驶员常常既是游客又是司机,日夜劳顿以至疲劳驾驶,因此自驾游的车祸发生率也比较高,下面是一些自驾游交通安全注意事项供广大驾驶员参考。
1、检查自己的车辆,要保障自己的车况良好比如说制动系统,也就是我们通常所说的刹车 灯光等,检查随车携带的一些修车工具包括发生事故以后的一些警告的标志等。
2、不要疲劳驾驶,尤其是开远途车司机朋友,开两三个小时最多不要超过四个小时,就要停车在服务区休息,这样能够保障你在长途中的安全。
3、停车要安全。 一定要注意把车停在有停车场的地方,熄火后拉紧手刹挂上挡。最好将车头调向利于游玩后走的方向,以免走时车多移不出来。如果中途需要停车又没有停车场,最好留个人在车上看管财物。
4、注意控制车速 在跨省的国道上,超车、会车会非常频繁,货运长途卡车往来于国道上,开车的人可能会处于疲劳驾驶的状态,一定要谨慎小心。走山路也要特别小心。过于频繁的刹车、过分使用离合器、挡位不合适等都容易发生事故。
预防驾驶疲劳的简单方法:在产生疲劳信号时就近停车,下车在周围散步至少10分钟。如果你还觉得累,在车里打一个盹直到你感觉恢复过来。
合理安排途中休息,防止疲劳驾驶。驾车出游,坚持做到晓行夜宿。不要在以下三个时段长时开车:午间时分(中午11时至13时)、黄昏时分(17时至19时)、午夜时分(午夜1时至凌晨3时)。
晚上停车的时候锁好车、窗、门,注意贵重物品随身携带。将车停放在有人看管的正规区域,并且所要发票凭证。即便没有正规停车场,也要停在人员相对密集的区域。
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罐头是指加工后装在密封铁皮罐子或玻璃瓶里的食品,可以经久不坏 。罐头可分为肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类及其他类。
(一)主要卫生问题
1.不同类别的胖听(即金属装罐头的涨罐)。
2.包装内壁涂料的脱落。
2.食品添加剂的使用不当。
4.有毒元素的污染,如锡、铅、砷等。
(二)感宫判断与处理原则
1.金属罐装罐头的胖听原因、鉴别和处理见表1-1。
2.各品种罐头应有自己独特的气味和滋味,一旦发现异常时即不可再食用。
罐头
胖听
类别
原因
鉴别方法
处理
叩击
按压
保温
穿孔
物理性
内容物过多、低温内容物冻结、排气不充分,受热而膨胀
实音
手指按压后往往不能复原
37℃保温7天无变化或胖听消失
无气体遗出
可食用
化学性
金属罐受酸性内容物腐蚀,产生气体
鼓音
手指强力按压仍按不下或按下后又复原
37℃保温7天无显著变化
有气体遗出,无腐败味
有条件地食用或不能食用
生物性
微生物作用而产生气体
鼓音
同上
37℃保温7天膨胀更甚
有气体遗出,有腐败味
不能食用
注:以上鉴别,不能确定性质时,按生物胖听处理。
适度食用更健康
任何事情都要有个度,罐头也不例外。虽然罐头营养又美味,但别忘了你的饮食均衡。在时令蔬菜水果非常丰富的时候,不要放弃这些生鲜的食物;如果不是那么忙,也一定要经常给自己和家人烹饪一些饭菜,温暖你们的肠胃和亲情。
不要一味追求大包装
“超市赢家”们有个习惯,就是购买大包装的食品,既省心又划算,这可未必是件好事。罐头在没开封的时候可以常温保存,但一旦开了封,它就和其他食品一样了,也很容易变质。如果你打开了一个罐头而没有吃完,就一定要放到冰箱里冷藏,而且最好尽快吃掉,千万不要以为罐头里的食品离开了包装还能保持无菌。所以,选择一顿能够吃完的适量包装才是明智之举。
烹饪时间别过长
罐头的一个很重要的好处是能够提供那些不太常见的蔬果或者鱼、肉,比如马蹄、芦笋、金枪鱼、鲮鱼等等。这些食物是烹制菜肴的上好原料,有了罐头,我们可以随时随地烹饪这些拿手好菜。不过要注意,罐头在加工过程中等于已经做熟了,所以在做菜的时候对罐头食品“点到为止”即可,如果烹饪的时间过长,无疑会损失更多的营养。
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秋风习习到外面看看大自然美景,也是学生们陶冶情操和开阔眼界还有增长见识的好机会,然而在这享受明媚秋光的时候,有的学校却忽视了对学生进行交通安全的教育,怎么确保学生秋游交通安全呢?
1、秋游期间一切行动听指挥。准时出发,准时返校。三个年级段分别有一名行政领导负责管理安全工作。每班安排的2位带队老师(正副班主任)就需要认真做好组织管理工作。带队老师在每一次集合时一定要清点学生人数,确保学生的安全,确保秋游活动的圆满成功。
2、全体学生必须穿校服;带好适量的干粮,午餐可以自行的解决。各班可组织学生以小队为单位,带好一次性桌布。自助午餐在空旷的草地上是最好的,中队娱乐以较静态的活动为宜。要求晕车的学生,上车前半小时吃晕车药(晕车药由学校医务室提前发放)。
3、请带队老师时刻注意学生旅途的安全。教育学生遵守公共秩序,上和下车不拥挤,发扬谦让精神;旅途中不能将手和头伸出车窗外,千万不要大声喧哗;过马路时,严格遵守交通规则;参观和活动时要做到井然有序,不拥挤、不喧闹、不追逃、不打闹,爱护动物和花草树木。班级之间、同学之间要做到互帮互助,团结友爱,而且还不能擅自离队,独自行动,有事要做事先向带队老师请假,要以班级为单位搞活动。
4、教育学生注意言行文明,爱护公共设施,千万不要乱涂乱写;注意公共卫生,不乱扔果皮纸屑,同时还要要求及时清理垃圾,保持活动场地的清洁卫生。
5、在返校以后,各班回教室,带队老师应清点人数,进行活动小结,表扬好人好事。4:30放学后学生按时回家,教育学生严禁在校外逗留。就可以督导人员检查清校情况。
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夏天又要来了,游泳是小朋友的一大爱好,但是对小朋友来说,游泳发生意外,是夏天的一大杀手。以下是读文网小编收集整理的小朋友游泳需要注意的安全知识,希望对你有帮助。
1.不要离开家长的视线
我们都还小,对安全少有概念。即使学会了游泳,我们还是要在家长的陪同下,在家长的视线范围内游泳。这样,家长才能在察觉到情况不妙时立即采取行动。
2.不到江河湖海和水库游泳
尽量不到江、河、湖、海及水库里游泳,每年都有因单独在这些地方游泳而被淹死的悲剧发生。这些地方的水看似平静,可是由于水下暗藏漩涡,一入水中便有可能被漩涡卷走。如果要去这些地方,也务必要有家长相伴,并带上浮漂等安全装备。游泳技术不佳和体力不充沛者,不要涉水至深处。在地理环境不清楚的地方游泳更要小心,如果水下有障碍物的话,撞上硬的东西或被水下之物缠住就会出现危险。
3.不要用鼻子吸气
游泳时用鼻子吸气,最容易引起呛水。如果呛了水,首先要张大嘴,做深呼吸,哪怕喝上几口水,也一定要张大嘴,而不能用鼻子喘气。小朋友往往对喝水有恐惧感。其实,对于初学者来说,宁可多喝几口水,也不能呛一口水,世界游泳冠军有时难免在池中也喝口水。
4.不要在游泳池四周打闹
游泳池的四周大多是马赛克地面,游泳的人在上面来回走动,留下了许多水,因此地面很滑。小朋友们好动,常在上面跑着追逐打闹,一旦摔倒,就会出现危险。
5.切勿倒着身子跳水
有的同学喜欢在池边倒着身子跳水,认为很刺激,但殊不知这里面却隐藏着险情。倒着身子跳水,身体稍微一斜,下嘴巴很容易碰到池边磕破下巴。
6.防止腿抽筋
初学游泳,心存恐慌,加上水凉,泡在水里时间一长,就有可能腿抽筋。这个时候不要太过紧张,要立即停止游泳,仰面浮在水面上。有效地防止抽筋的方法之一是在游泳前做好准备工作,准备活动包括头、颈、双肩、双臂、腰腿、手、脚的关节都要活动开。有时家长还可以先在小朋友的四肢泼点水,以逐渐适应水温,然后再下水游泳。还可以预先喝点淡盐水。
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家中起火,不要慌张,应根据火情及时采取相应措施。下面就是读文网小编为大家整理的关于家庭防火方面的安全知识,供大家参考。
一、家庭防火一般包括:火柴、火机、电子炉灶等明火;雷电、静电等造成的自然火源;家具、衣物、床褥等可燃固体;汽油、煤油、植物油等可燃液体;煤气、天然气、液化石油气,发胶、空气清新剂等可燃气体。
二、不可随意将烟蒂、火柴杆扔在废纸篓内或者可燃杂物上,不要躺在床上或沙发上吸烟。
三、不私接乱拉电线,不超负荷用电,插座上不要使用过多的用电设备,不用铜、铁、铝丝等代替刀闸开关上的保险丝。
四、离家切断电源,入睡前,应对用电器具、燃气开关及遗留火种进行检查,用电设备长期不使用时,应切断电源或拔下插头。
五、使用煤气、液化气,要先开气阀再点火。使用完毕,先关气阀再关炉具。不要随意倾倒液化石油气残液。煤气泄漏要迅速关闭气阀,开窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,切记不要在燃气泄漏场所拨打电话。
六、火势不大要当机立断,披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯,湿被褥勇敢地冲出去。
七、在浓烟中避难逃生,要尽量放低身体,并用湿毛巾捂住嘴鼻。
八、当被大火围困又没有其他办法可自救时,可用手电筒,醒目物品不停地发出呼救信号,以便消防队及时发现,组织营救。
九、不要盲目跳楼,可用绳子或把床单撕成条状连起来,紧拴在门窗框和重物上,顺势滑下。
十、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。
十一、不在禁放区及楼道、阳台、柴草垛旁等地燃放烟花爆竹。
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游泳是磨炼意志、锻炼身体的好方法,但是,游泳也有注意事项,也有防溺水知识。下面就是读文网小编为大家整理的关于防溺水和游泳方面的安全知识,供大家参考。
1、有关部门对危险开放水域加强监管
对危险水域应尽可能采取安全隔离或封闭措施,并设立醒目的警示标志,使儿童不能轻易接近、进入或误入。
对于城镇中的各种开放水域,应有专人值守,及时发现并劝说试图游泳者离开。
在雨季发生后,及时派专人到低洼地带查看,发现临时水洼时应设立警示标志或设置障碍物进行隔离。
2、学校对学生进行防溺水安全教育
学校要加强防范溺水专项的教育工作,重视对学生的防范溺水安全教育,让学生树立溺水安全意识,加强自我保护能力。同时还要提高学生防溺水的自觉性和识别险情、紧急避险、遇险逃生的能力。
3、家长配合学校做好防溺水安全教育
家长应配合学校做好孩子的防溺水安全教育工作,加强对子女的看管,经常对孩子进行防溺水安全教育,并提高自身的救护技能及孩子的自护自救能力。孩子在水边活动时,家长应陪同照看。
4、学生提高自身的安全防范意识
学生应该不断强化溺水安全防范意识,以血为鉴,引以为戒。学会相关的预防溺水安全知识,并能将所学的知识运用于实际,掌握溺水自救的基本知识和技能,必要时自救或者救人。做到“六不准”:
(1)不准私自下水游泳;
(2)不准擅自与他人结伴游泳;
(3)不准在无家长或老师带队的情况下游泳;
(4)不准到不熟悉的水域游泳;
(5)不准到无安全设施、无互救人员的水域游泳;
(6)不准未成年人擅自下水救人。
如果看见有人落水,切勿盲目施救,而应该立即寻求大人的帮助或拨打110报警电话。一定要在确保自身安全的前提下,采取智慧救援。
对于违反学校纪律,对防溺水安全措施熟视无睹,私自外出游泳的行为,要坚决抑制、劝阻。
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保护化验人员的安全和健康,保障设备财产的完好,防止环境的污染,保证化验室工作有效地进行是化验室管理工作的重要内容。以下是由读文网小编整理关于化验室基本安全知识的内容,希望大家喜欢!
1、 玻璃管与胶管、胶塞等拆装时,应先水润湿,手上垫棉布,以免玻璃管折断扎伤。
2、 打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂塞时应带防护用具,在通风柜中进行。
3、 打开易挥发溶液瓶塞前,应先用自来水冷却几分钟,瓶口不要对着人,最好在通风橱中进行。
4、 稀释硫酸时,稀释浓硫酸的容器(烧杯或锥形瓶)要放在塑料盆中,只能将浓硫酸慢慢注入水中,边倒边搅拌,温度过高时,应冷却或降温后再继续进行,严禁将水倒入硫酸中,必要时用水冷却。
5、 蒸馏易燃液体严禁用明火,必须在水浴或沙浴中进行。蒸馏过程不得离人,以防温度过高或冷却水突然中断。
6、 化验室内每瓶试剂必须贴有明确的与内容物相符的标签。绝对不允许在容器内装入与标签不相符的物品。
7、 装过强腐蚀性、可燃性、有毒或易爆物品的器皿,应由操作者亲手洗净。
8、 移动、开启大瓶液体药品时,不能将瓶直接放在水泥地板上,最好用橡皮布或草垫垫好,若为石膏包封的可用水泡软后打开,严禁锤砸,敲打,以防破裂。
看过“化验室基本安全知识“
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消防安全问题是高校安全的重要组成部分,良好的消防安全环境是高校正常教学秩序、科研工作顺利进行的有力保证。下面就是读文网小编为大家整理的关于注意消防方面的安全知识,供大家参考。
一、旧建筑物原设计配电设备从未检修更新,家电增多,有什么后果?
用电随之增加,超负载使用,容易发生电线过载发热,引起火灾。
二、房子的电线多久检查一次?找谁检查?如何检查?
根据规定每三年要检查一次,向当地有合格证件的专业人员申请,利用“高阻计”检查。
三、电线捆绑将造成什么后果?
电线遭捆绑,可能造成电线部分折断,产生高阻抗,使电线发热,进而造成电线失火。
四、电线为什么要避免重物压住?
如果电线被重物压住,可能造成电线部分折断,产生高阻抗使电线发热,及绝缘外表破损,而造成电线短路。
五、最常发生电线短路的位置是什么地方?
插座及插头接触部位,电线外露受外力损坏或电器过热,造成内部短路。
六、家庭配电之配线老旧、外部绝缘破损及无熔线开关故障将有什么后果?
易引起火灾。
七、拉拨插头习惯性紧拉电线,将造成什么后果?
造成电线松动引起火灾。
八、家庭电器的使用,最常引起的危险是什么?
长时间使用,配线或马达过热而破坏绝缘,造成电线短路引起火灾。
九、家中常见发生火灾的电器设备有哪些?
鱼缸马达过热、皮带机卡死空转、神明桌上的灯长期使用而短路、浴室抽风马达、及插头从未检查积碳引起等。
十、电器插头为什么要时常擦试?
电器插头不常擦拭,就会在插头两极逐渐积灰尘、毛发或产生铜绿,增加电阻抗,进而产生火灾。
十一、家庭电器外壳,通常是接一条接地线,项目的何在?
万一漏电时,可将外漏之电流由接地线导入地面,以免人体触电(接地线通常为绿色)。
十二、身体潮湿时,为什么人体容易触电?
因水是导体,电流容易经由水通过人体而造成触电。
十三、家里保险丝熔断表示什么信号?
用电超负载,或其他危险讯号,请专业人员检查。
十四、用其他金属代替保险丝,会造成什么危险?
用电过载,无法融断引起火灾。
十五、不能充电之干电池拿来充电,会造成那些危险?
有爆炸的危险。
十六、变压器爆炸或电线掉落地面,应如何处理?
请立即通知电力公司,并代为看守现场不要让行人或车辆靠近(通行),以免发生触电危险。
看过“如何注意消防安全知识”
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电气火灾在火灾统计中所占比例较高,年平均在30%左右,那么用电消防知识有哪些呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于家庭用电消防安全知识,供大家参考。
用火消防安全常识
(一)不乱扔未熄灭的烟头和其它火种,不躺在床上或沙发上吸烟。
(二)生火取暖和夏季点蚊香时,应注意防火。
(三)随时清理创房尘垢油污及排油烟机通风管道。
(四)按规定燃放烟花爆竹,教育儿童不要玩火。
用电消防安全常识
(一)不乱接电源,不超负荷用电,不得安装不合规格的保险丝、保险片。
(二)购置合格电器产品,及时更换老化电源线和设施。
(三)经常检查电气线路、配电设施、电源插头,发现松动和发热要及时更换和紧固。
(四)电器设施起火,及时拉下电闸切断电源,用湿棉被封闭窒息灭火。
用气消防安全常识
(一)使用燃气炉时,要随时有人看管。
(二)不得擅自拆改、安装燃气设施和用具。经常检查燃气灶具及管道。
(三)发现燃气泄露,立即打开门窗,关闭燃气开关,不要动火和电器开关,同时报告燃气部门。
(四)油锅起火不能用水扑救,关闭阀门,盖上锅盖货用湿布覆盖,还可以放入切好的蔬菜。
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食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度,那么具体的食品安全知识有哪些呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于餐饮食品安全方面的知识培训,供大家参考。
餐饮食品安全知识有哪些
一、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4、食品是否适合自己食用。5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
三、中小学生吃甜食多多益善吗?夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
四、使学生聪明的营养食物有哪些使学生聪明的营养食物有:多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4、每天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。
五、个人怎样预防食物中毒?1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
六、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。凉性蔬菜进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用。“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。
七、饮用牛奶应注意哪些?1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后,放凉饮用,视同一般的饮料、果汁,这样虽然方便了,但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短,过快地进入排泄系统,从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心,如面包。饼干之类,以利延长其在消化系统内停留的时间。关于肾病饮食健康知识2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用,虽然口感爽,但冰牛奶对肠胃的刺激,易致发腹泻。3、不宜温藏。有人喜欢图省事,将牛奶早上煮好后,装入保温瓶中存放,想喝时再倒出来饮用。殊不知,牛奶这种营养丰富的饮料,在温度适宜的环境中,极易滋生细菌,导致牛奶腐败变质。4、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长,其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖,煮时过长,奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸,而这是一种难以被人体消化吸收的物质。5、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质,即不宜再饮用,因为这样的牛奶已变质。
八、如何分清食品保质期和保存期?所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。
1、任何食品需特别关注五个要件:厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志。 注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
2、注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。
3、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁净容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
看过“餐饮食品安全知识培训”
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